杜意
「茗飲蔗漿攜所有，瓷罌無謝玉為缸。」人人知道杜甫憂國憂民，人格高尚，詩藝精湛，有詩聖之名。但鮮為人知的是，杜甫不但愛茶如命，他還經常親自上山採茶制茶，詩中也寫茶。同一個大唐，李白看見「雲想衣裳花想容，春風拂檻露華濃」；而杜甫看見的是「無邊落幕蕭蕭下，不盡長江滾滾來。」杜甫的詞中洋溢著對現實的凝思與沉郁。而烏龍茶的口感甘潤，不苦不澀，與杜甫的人格高尚、富有情感的特點相呼應。
梨山所生產的茶葉飽滿豐厚、茶氣清新不俗、茶韻圓潤滑順。梨山的山頭氣韻使所種植的青心烏龍種茶樹，蘊含著獨特而迷人的蘭花香氣，彷如不沾染世俗的深谷幽蘭，散發出清揚優雅的氣息。一年採收最多三次，由於收成次數少，茶葉得來不易，更顯彌足珍貴。
品茶師將梨山茶以杜甫的名字為之命名，取名為「杜意」，寄望品味這款茶時的你，出走半生，歸來仍是少年。
